話題の「腸内細菌」の入門書！知っておかないと健康になれませんよ。

僕たちが腸内に生きる細菌と共生していることは、あまりにも有名な話ではあるけれど、にわかには信じがたい。本当なのか？とよく思うが、こういう本を熟読しておいて今後の自分の生き方をよく考えたほうが良いと思う。

『腸科学』内容紹介。

テレビ・ネットで話題の「腸内細菌」入門書! 

人の腸内にすみ、食べ物を栄養に分解する100兆個の細菌。この細菌のもうひとつの働きが注目されている。アレルギーや肥満、自閉症などを抑える働きが明らかになってきたのだ。だが、その細菌は現代の食事・生活習慣の変化により弱ってきているという。
腸内細菌を復活させ、健康な人生を過ごすにはどうすればいいのか。そもそも人はいつからどのように細菌と共生し、老いていくのか。微生物学・免疫学の研究者夫妻が、最新研究の成果をわかりやすく解説し、すぐに実践できる生活改善策をアドバイス。

発酵学者 小泉武夫氏、推薦! 
人の生涯に渡る健康の保持は、腸内細菌叢(マイクロバイオータ)の育て方ひとつにかかっている。その鍵は「免疫機能の獲得」、「食事の方法」、「発酵食品の摂取」で、その全てがこの一冊に綴られている。

腸科学 健康な人生を支える細菌の育て方

参考図書も紹介します。

土と内臓 (微生物がつくる世界)

失われてゆく、我々の内なる細菌

乳酸菌、宇宙へ行く

あなたの体は9割が細菌: 微生物の生態系が崩れはじめた