今日は素敵な本に出会いました。枻出版の『珈琲のすべて』です。
僕は一日に何度も珈琲を飲みます。珈琲を飲みながらの読書は至福の時間ですし、珈琲は僕に「集中」と「やる気」をもたらしてくれます。「覚醒」という効果もあって、頭がすっきりするような気分にもなれるんですよね。
そんな大好きな珈琲のことをもっと知りたいですし、知ることによってさらに「極上の一杯」を飲みたいです。僕は数年前にお酒とお別れしたので、これからの残りの人生は珈琲で行こうと思ってます。そんな僕にぴったりの本でした。
『珈琲のすべて』内容紹介
この一冊で、コーヒーがわかる人になる!
●これでカンペキ!本当に美味しいコーヒーの作り方
・コーヒー豆の選び方
・コーヒー本来の美味しさを引き出すテクニック大公開!
最高の1杯を淹れる方法
ペーパードリップ・フレンチプレス・ネルドリップ・サイフォン・アイスコーヒー
●淹れることが楽しくなる!自慢の道具を手に入れる
●コーヒーの世界地図を把握せよ!
●かくも奥深き、もうひとつのコーヒースタイル
エスプレッソの世界へようこそ
●スターバックスが愛される9つの理由
- 出版社/メーカー: エイ出版社
- 発売日: 2010/12/28
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
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珈琲のことを知っていると、家での珈琲の淹れかたも変わって来ます。さらにはお店で飲む珈琲のセレクトも味のあるものになります。ちょっと知っているだけで大きく違うので、是非最低限の知識はこの本で詰め込んで貰いたいです。
さらには、僕は読んで感動した『珈琲本』を紹介しておきますね。良いですよ!
一緒に読みたい『珈琲本』を3冊紹介します。
- 作者: 丸山健太郎
- 出版社/メーカー: ナツメ社
- 発売日: 2014/10/15
- メディア: 単行本
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コーヒーのすべて―本格コーヒーから人気のアレンジメニューまでプロの味の秘密がすべてわかる (主婦の友ベストBOOKS)
- 作者: 富田佐奈栄
- 出版社/メーカー: 主婦の友社
- 発売日: 2004/10/01
- メディア: 単行本
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